Din Konto Kurv: (tom)

Stjernesund Hummus

6-8 serveringer

Ingredienser

Ca.400 gram Kikærter (ligges i blød natten over, før kogning)

 3-4 fed hvidløg.

1 citron eller citron saft.

Evt. Med spinat, gulerod eller en anden lidt grøntsag, som nemt kan blendes.

Ekstra jomfru oliven olie.

Evt. 5-10 gram/3-4 skefulde Høj kvalitets Gelatine fra stjernesund.dk´s shop.


Fremgangmåde

Kikærterne koges i ca. 40-50 minutter.

Alt kommes i en blender og blendes til den ønskede konsistens opsnåes.

Oliven olien kan tilsættes lidt efter lidt.

Lidt vand kan bruges, hvis massen ikke er blød nok, og derfor ikke blender så nemt.

Holder minimum en uge i køleskab.


Home Hjem | Tilbage til Sunde Artikler

 

*}